Por qué soy tan diferente al pan corriente?
Por los ingredientes A diferencia de los panes industriales que utilizan levaduras comerciales y aditivos; el pan de masa madre
Descubre los 6 beneficios del pan de masa madre artesanal
En Panpararán creemos que el verdadero amor se amasa con paciencia, ingredientes reales y fermentación natural. Nuestro pan no solo sabe increíble: también es más saludable que el pan industrial. Si aún no sabes por qué, aquí te contamos 6 razones por las que el pan de masa madre artesanal puede ser la mejor opción para tu cuerpo (y tu paladar).
La fermentación prolongada del pan de masa madre descompone algunos antinutrientes de los granos, como el ácido fítico. Esto mejora la absorción de minerales importantes como el hierro, zinc y magnesio. ¿El resultado? Un pan más nutritivo y fácil de digerir.
La fibra presente en el pan de masa madre actúa como prebiótico, alimentando las bacterias buenas del intestino. Esto favorece una microbiota saludable, clave para una digestión eficiente y un sistema inmune fuerte.
Aunque no es libre de gluten, el pan de masa madre contiene menos gluten activo que el pan industrial. El proceso de fermentación descompone parcialmente esta proteína, haciendo que muchas personas lo encuentren más fácil de digerir.
A diferencia del pan blanco tradicional, el pan de masa madre tiene un índice glucémico más bajo. Esto significa que no genera picos bruscos de azúcar en la sangre, lo que lo convierte en una opción ideal para quienes desean controlar su nivel de glucosa.
La fermentación lenta y la fibra ayudan a que el cuerpo absorba los azúcares de forma más gradual. Esto no solo mejora la energía sostenida, sino que también previene bajones de azúcar o antojos repentinos.
Gracias a su densidad nutricional y alto contenido en fibra, el pan de masa madre te mantiene satisfecho por más tiempo. Perfecto para controlar el apetito de forma natural y reducir el consumo calórico sin sentirte restringido.
Comer pan de masa madre no solo es delicioso: es un acto de amor hacia tu cuerpo. En Panpararán lo preparamos como se hacía antes: con tiempo, paciencia, ingredientes naturales y mucha dedicación.
Por los ingredientes A diferencia de los panes industriales que utilizan levaduras comerciales y aditivos; el pan de masa madre
PAN DE MASA MADRE 100% ARTESANAL • 3017242846
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